|
|
Krieltjessalade Met Gebakken Mosterdkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? 1 zak minikrieltjes (450 g)
? 250 g sperziebonen, gehalveerd
? 2 plakken mosterdkaas (a 75 g), ontkorst
? 1 ei, losgeklopt
? 4 eetlepels paneermeel
? 2 eetlepels boter
? 125 g cherrytomaten, gehalveerd
? 1 bakje honing-mosterddressing (100 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan krieltjes en sperziebonen met wat zout 6-8 min. koken. Plakken kaas eerst door ei wentelen en dan stevig in paneermeel drukken. In koekenpan boter verhitten en mosterdkaas 5-6 min. bakken, halverwege keren. Krieltjes en bonen afgieten. Tomaatjes en dressing erdoor scheppen. Salade over twee borden verdelen en kaasplak erop leggen.
|
|
|